Santo Cuviso Bacanora Blanco
Encarna el carácter puro del agave sonorense. Brillantes notas herbales, suaves matices cítricos y un toque mineral se unen en una expresión limpia y elegante.
Ficha TécnicaSanto Cuviso — Bacanora artesanal de Sonora
El espíritu prohibido del agave del desierto de Sonora
EXPLORA NUESTROS ESPIRITUS DESLIZA PARA EXPLORAR
BACANORA
Nuestros Espíritus
Artesanal · Hecho a mano · Doble destilado
Santo Cuviso Bacanora Reposado
Revela un carácter audaz y elegante, moldeado por la crianza en roble americano. Notas de cacao, vainilla y agave cocido se despliegan en un final suave y refinado.
Ficha Técnica
Santo Cuviso Lechuguilla
Es un destilado mexicano artesanal elaborado con lechuguilla silvestre, originaria del desierto del norte. Ofrece un perfil vibrante y complejo, con notas herbales frescas, una sutil mineralidad y un final limpio y elegante. Una bebida espirituosa única que refleja tanto la tradición como el lugar.
Ficha Técnica
Santo Cuviso Bacanora Uvalama
Combina la esencia del agave con la fruta nativa uvalama, ofreciendo delicadas notas de frutos rojos, acidez suave y un final suave y vibrante.
Ficha Técnica
Santo Cuviso Sotol Chihuahua
Es un destilado artesanal de plantas silvestres de sotol, nativas del desierto de Chihuahua. Brillante y expresivo, revela notas de hierbas frescas, tierra verde y un sutil toque ahumado, con un final limpio y suave.
Ficha Técnica
Santo Cuviso Sotol Durango
Elaborado en las tierras altas de Durango, este sotol se elabora a partir de Dasylirion silvestre, una planta nativa del desierto del norte de México. Revela un perfil refinado con notas terrosas y minerales, un sutil toque ahumado y un distintivo carácter herbal que refleja su origen agreste.
Ficha Técnica
Santo Cuviso Sotol Coahuila
Producido en los paisajes desérticos de Coahuila, este sotol presenta un perfil más brillante y expresivo. Elaborado con Dasylirion silvestre, ofrece notas herbales frescas, toques de pimienta verde y cítricos, con un final fresco y seco que resalta su elegancia natural y carácter regional.
Ficha Técnica
Santo Prohibido - See No Evil
Inspirado en el Chango Mezcalero, una vasija de barro que se usaba para ocultar discretamente aguardientes de agave durante la ley seca. Esta edición limitada rinde homenaje al pasado ilegal de Bacanora en Sonora. Elaborado con agaves silvestres cultivados durante más de 90 años en Rancho San Isidro. Limitado a 300 botellas.
Ficha Técnica
Santo Prohibido - Hear No Evil
Inspirado en el Chango Mezcalero, una vasija de barro que se usaba para ocultar discretamente aguardientes de agave durante la ley seca. Esta edición limitada rinde homenaje al pasado ilegal de Bacanora en Sonora. Elaborado con agaves silvestres cultivados durante más de 90 años en Rancho San Isidro. Limitado a 300 botellas.
Ficha Técnica
Santo Cuviso Ensamble del Norte
Una mezcla norteña única que une el carácter ahumado y mineral del bacanora con la frescura herbal de la lechuguilla y las notas secas y florales del sotol. Elaborado para el equilibrio y la complejidad—audaz, aromático y perfecto para saborear solo o en cócteles de autor.
Ficha Técnica
Santo Pecado Bacanora Joven
Un bacanora joven vibrante con aromas frescos de agave, sutil humo y un final limpio y sabroso. Ligero y versátil, muestra el espíritu puro de las tradiciones agaveras de Quiriego—ideal solo o en cócteles contemporáneos.
Ficha Técnica EST. 1756
Nuestra Historia
A Legacy of Artisanal Mastery
En 1756, el jesuita Ignaz Pfefferkorn encontró en Sonora un remedio ancestral de agave que los Ópatas llamaban Cuviso: una cura para todos los males. Un remedio sagrado. Siglos después, esa historia dio vida a Santo Cuviso: un destilado concebido como homenaje a la tradición, la resiliencia y el oficio artesanal. Su rumbo cambió en 2019, cuando un sonorense —Javier Oroz— encontró una botella en Los Ángeles y detonó una conexión que lo llevaría de regreso a su verdadero origen. Así, Santo Cuviso encontró su hogar en el Rancho San Isidro, un legado familiar de más de cuatro generaciones en la sierra de Sonora, donde durante la prohibición se producía bacanora en secreto con agave silvestre. De ese encuentro nació Casa Santeros: un proyecto que honra la tierra, preserva su genética y forma nuevas generaciones de maestros del oficio. Hoy, con expresiones como Santo Pecado y Santo Prohibido, y presencia en México, Estados Unidos, Europa y Asia, Santo Cuviso es más que un destilado: es identidad, es origen, es legado. Enraizado en el desierto y guiado por la pasión, Santo Cuviso se consolida como uno de los destilados de agave más emblemáticos de México.
SANTO CUVISO
Sobre Nosotros
El Linaje Detrás de Santo Cuviso
En Santo Cuviso, el bacanora no es solo un destilado: es un legado.
Hoy, ese espíritu permanece intacto.
Desde este rincón del norte de México, nuestros destilados han cruzado fronteras, llevando consigo la identidad de su origen.
Santo Cuviso no es solo bacanora. Es origen, territorio y legado.
RECETAS
Coctelería
Eleva tu experiencia coctelera con el espíritu de Sonora.
Margarita Sonorense
INGREDIENTES
- • 2 oz. Bacanora Santo Cuviso Blanco
- • 1 oz. jugo de limón fresco
- • 0.75 oz. Triple Sec o Coinstreau
- • 0.5 oz. jarabe natural (ajustar al gusto)
- • Sal para escarchar
- • Hielo
Primero escarcha un vaso old fashioned o margarita con sal y limón. En un shaker agrega los ingredientes antes mencionados; llena con hielo y agita enérgicamente. Luego sirve la mezcla colada sobre hielo fresco en el vaso preparado y finalmente decora con una rodaja o un twist de limón.
María de Fuego
INGREDIENTES
- • 2 oz. Bacanora Santo Cuviso Blanco
- • 120 ml. jugo de jitomate
- • 1 oz. jugo de limon fresco
- • 2-3 gotas salsa inglesa (inglesa o maggi)
- • 60 ml. Caldo de res (puede ser light)
- • 1 pizca orégano seco
- • 3-5 gotas de aceite de chiltepín (al gusto)
- • Encurtidos (zanahoria, jalapeño, cebolla) para garnish
- • Sal + Chiltepin molido para escarchar
- • Hielo
Primero escarcha el vaso con limón y una mezcla de sal con chiltepín, luego llénalo con hielo. Agrega el bacanora y después incorpora el jugo de jitomate, el jugo de limón y el caldo de res. Añade las salsas negras junto con el orégano y mezcla suavemente para integrar los sabores. Termina con un toque de aceite de chiltepín y decora con los encurtidos antes de servir.
Dragon Fruit + Bacanora
INGREDIENTES
- • 2 oz. Bacanora Santo Cuviso Blanco
- • 1 oz. jugo de limon fresco
- • 3/4 oz. jarabe natural
- • 1/2 pieza pitaya
- • Hielo
En un shaker agrega el bacanora junto con el resto de los ingredientes y agita enérgicamente. Lleva la mezcla a un vaso con hielo y cuélala sobre ellos para obtener una textura limpia y fresca. Finalmente, decora con una media luna de pitaya y unas hojitas de hierbabuena antes de servir.
Encuéntranos
Nacido en Sonora. Compartido con el mundo
Santo Cuviso está presente en mercados internacionales
DISPONIBLE
Pasá el cursor por un país
Conecta con nosotros
Si tiene alguna pregunta sobre nuestros productos o desea convertirse en distribuidor, póngase en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarle.
¿Tienes preguntas sobre nuestros productos o quieres ser distribuidor? Nos encantaría saber de ti.
"Toda gran historia comienza con una conversación."